?？谙憔懔瞎I(yè)是為加香產(chǎn)品配套的重要原料工業(yè)。香料是調配香精的原料，香精則是人類(lèi)社會(huì )生活密切相關(guān)的特殊產(chǎn)品，素有“工業(yè)味精”之稱(chēng)，其產(chǎn)品廣泛應用于食品行業(yè)、日用化工業(yè)、制藥業(yè)、煙業(yè)、紡織業(yè)、皮革業(yè)等各個(gè)行業(yè)。

香精香料在食品工業(yè)方面的應用：給無(wú)香氣的食品原料賦香，矯正食品中的不良氣味，也可以補充食品中原有香氣的不足，穩定和輔助食品中固有的香氣。食用香精香料應用范圍廣泛。

煙用香精香料作為一種供卷煙工業(yè)使用的添加劑，目的是給煙草制品加香矯味，產(chǎn)生一種良好的煙氣效果。煙用香精香料的使用大概是從16世紀開(kāi)始的，那時(shí)候所使用的香精香料很單一，只有甘草精，它所起到的作用也僅僅是保鮮和防腐。到了19世紀，也就是在嚼煙出

通常根據香料的來(lái)源，可將其分為天然香料和合成香料兩大類(lèi)，目前己知天然香料有多種，合成香料更多達余種，并且新的品種還在不斷涌現。天然香料是從各種天然植物的花、果、葉、莖、根、皮或動(dòng)物的分泌物中提取出來(lái)的致香物質(zhì)。合成香料采用天然原料或化工原料

香料：一些來(lái)自自然界動(dòng)，植物的或經(jīng)人工單離，合成而得到的發(fā)香物質(zhì)叫香料。 香精：以香料為原料，經(jīng)調香，有時(shí)加入適當的稀釋劑配成的多成分的混合體叫香精。

煙用香精主要分為加料香精和加香香精（料香和表香），生產(chǎn)中一般簡(jiǎn)稱(chēng)為糖和香。 具體的原料其實(shí)非常廣泛，天然和合成的都有所應用，具體的種類(lèi)主要根據煙葉和想要生產(chǎn)的卷煙的類(lèi)型和特點(diǎn)進(jìn)行選擇。